Actualmente
son 592 los hogares pertenecientes a las 30 comunas de la Región del Maule que
están siendo beneficiados por el “Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria”,
ex Autoconsumo, iniciativa que focaliza sus objetivos en usuarias del Subsistema
Seguridades y Oportunidades (SSyOO) del Ministerio de Desarrollo Social y
Familia, que entrega el financiamiento para que el FOSIS y los respectivos
municipios lo ejecuten en favor de las familias más vulnerables, insertas
principalmente en localidades rurales y apartadas.
“El Programa “Autoconsumo, Seguridad Alimentaria”, contribuye a aumentar
la disponibilidad de alimentos saludables mediante la educación y la
autoprovisión, para que las familias complementen sus necesidades alimentarias
y mejoren sus condiciones y calidad de vida. Para ello durante nueve meses sus
usuarias (os) reciben apoyo, principalmente en el desarrollo de actividades de
cultivo y crianza y, también en la preservación, procesamiento y correcta
preparación de los alimentos”, explica el Director Regional
del FOSIS, Alejandro Muñoz.
Así es como a lo largo de los últimos años el
aporte integral de este programa ha permitido incorporar en los patios de las familias usuarias tecnologías
agrícolas tales como invernaderos, hornos de barro, gallineros, mesas de
cultivo, deshidratadores solares, botiquín verde, materiales de construcción,
insumos y herramientas, entre otros, cuya resultante también podría
transformarse en la base de un futuro emprendimiento en el caso de aumentar el
volumen de productividad teniendo como norte la comercialización de sus
verduras, frutas, pan amasado, tortillas, carne de ave y huevos, entre otros.
“El programa entrega además información,
promueve el aprendizaje y refuerza conocimientos sobre hábitos de alimentación
y estilos de vida saludable, destinados a todos los integrantes de la familia,
gracias a una inversión por parte del Gobierno del Presidente Sebastián Piñera
que tan sólo en el Maule alcanza los 343 millones de pesos”, añade el Seremi de
Desarrollo Social y Familia, Felipe Valdovinos.
