En apenas unas semanas, el valor de la papa en la capital del Maule ha experimentado un alza crítica que supera el 130%. Mientras que en enero el saco se comercializaba entre los $5.000 y $6.000, hoy los consumidores talquinos deben desembolsar entre $13.000 y $14.000 por la misma unidad.

Este fenómeno responde principalmente al encarecimiento de la producción agrícola. El alza en el precio del petróleo y la inestabilidad en Medio Oriente han disparado el costo de los fertilizantes a nivel internacional. Expertos del sector advierten que, debido a la volatilidad de estos insumos, la presión sobre el precio de este producto básico podría persistir durante las próximas cosechas, complicando el presupuesto mensual de los hogares maulinos.